★まんがくん　イラストオフィス★

　とは、昔「トムとジェリー」で放送されたエピソードのタイトルです。

　もちろんナポリどころか、アジアからすら１歩も出たことがない
まんがくんです。

　そんなこの日は、作るのメンドクサぁ～＆チャチなものが
食べた～い！ということで作りましたメニューでした。

人呼んで「ナポリどん」です！ 安くて手軽で意外と美味しい
冷凍うどんを使って、無理くり「ナポリタン」をこしらえてみたのです。
こんなくだらないメニューの時にこそ、その美味しさが光る　
ミックスベジタブルも入れました。

　ナポリタンって、ケチャップだけで味を決めようとすると
しつこくなりますので、パスタならゆで汁の塩加減で
決めると美味しいのよ、奥さん♪

　そんなこの日は茹でいらずな冷凍麺使用でしたので、
具材をソテーした油に塩を入れて、ささやかな
オイルソースベースにしました。

　もちろん仕上げはケチャップです。ちなみに、お塩は
油に溶かすと塩味が立たずに、マイルドに仕上がりますコトよ♬

　さらに余熱仕上げでピーマンも入れて、オトナの苦味を
演出してみました。

　 う～ん　マンダム

　渋いオッサンにはなれそうもない そんなmangakunより


　2016年04月10日 16:26