★まんがくん　イラストオフィス★

　お写真はいわゆるひとつの「独りメシ」です。
自分が食べるだけなので、いつものように人様には
お出しできませんが、それなりに美味しいのでした。

　 そんなこの日は「レンジでピラフ」です。鬼のように適当なレシピは、
生米をブイヨンで炊く！ただそれだけです。この日は少しこじゃれて、
二色ピーマンを飾りつつ、サフラン仕立てにしてみました。

　真ん中に鎮座してますのが、今日のメイン食材「平〇牧場の豚肉」です。 de・mo♪脂身なので、なんと！無料で配って頂いたのでした。
本当はラードを作ろうかなんてや、リエット（パテみたいなものです）でも作ろうか、なんて考えていたのですが、風味付けと、オイル代わりに、えいやーっと、そのままトッピングして炊き上げてしまいました。

　「脂っこいかなぁ～」なんて思いつつでしたが、そこは流石の
ブランドポークです！脂もさっぱりしてて、香りも抜群です。
試しに一口かじってみましたら、脂身なのぉ？なんて
目を疑ってしまうほど、そのまんま美味しかったのでした。
今度は、こやつを刻んで、きんぴらの油兼、具材にしてしまおうか
なんて目論んでいます。

　フードロス　ゼロのやりくり上手、 そんなまんがくんより


2016年09月29日 14:22