★まんがくん　イラストオフィス★

　パスタだけど、つけ麺にしたって、ソースをかけて食べたって、
好きでいいんじゃん！

　なんてそんな"Let it grow♬"な今日の仕上がりです。
ポイントは、フレッシュバジリコと、ソースのトマトが赤でなくて、
黄色なぐらいです。 爽やか味ですが、基本的なお味です。
シェフに全部仕上げて頂くのも嬉しいですが、少しだけ
自力で作る余地が残されているのも楽しいものです。

　mangakunが子供時代の遥か昔（多分７０年代）に、自分で作れる
「スーパーボール」のキットが、ブームだった時代がありました。
夢のように弾むスーパーボールが自分で作れちゃうなんて！って
コトで、多分当時購入したmangakunでしたが、後日、新聞に
デカデカと「発売中止」の文字が。

　どうやら、イケない物質を使っていたそうで。 安全に厳しい現代のおハナシではないので、よっぽど、危険な物質が入っていたのでしょうなんて、かなり今更ながらに危ぶむmangakunです。

　去年のトマトは、青くて、柔かったワ～♬ そんな若いのに
柔らかいオトコになりたかったmangakunです。
今更若くはなれそうにないですが、柔らかくはなれそうです。

　タコ少女のように、野蛮人のように。 遊びのように終わりたい
　そんなmangakunより


　2016年09月18日 23:16

　なんて、ウィンピーみたいなことは言わずに、
キチンと自分で作ったハンバーガープレートです。

　とは言えどこにもハンバーグは見当たりませんケド。

　お安い豚コマを、甘辛く、照り焼き風な味付けにして、
サラダを添えて、セルフメイドで頂くスタイルです。

　たまには食べたいジャンクフードも自分で作ると
ヘルシーさのさじ加減ができてしまうのでなかなか良いのです。
何よりリーズナブルですし♪

　 子供時代は、リッ◯の上に、冷蔵庫で眠ってるハムや
ケチャップを子供センスでトッピングしたオードブルにして。

　ベランダに出した「アイロン台（テーブルタイプ）」の上に
載せてお日様を浴びながらつまんでた、ままごとセレブな僕でした。

れんげの花を枕に～♪

　なんて聴いても、どうしても、ラーメン丼の方の「レンゲ」が
思い浮かんでた そんなmangakunより


2017年03月12日 10:23

　とは、昔「トムとジェリー」で放送されたエピソードのタイトルです。

　もちろんナポリどころか、アジアからすら１歩も出たことがない
まんがくんです。

　そんなこの日は、作るのメンドクサぁ～＆チャチなものが
食べた～い！ということで作りましたメニューでした。

人呼んで「ナポリどん」です！ 安くて手軽で意外と美味しい
冷凍うどんを使って、無理くり「ナポリタン」をこしらえてみたのです。
こんなくだらないメニューの時にこそ、その美味しさが光る　
ミックスベジタブルも入れました。

　ナポリタンって、ケチャップだけで味を決めようとすると
しつこくなりますので、パスタならゆで汁の塩加減で
決めると美味しいのよ、奥さん♪

　そんなこの日は茹でいらずな冷凍麺使用でしたので、
具材をソテーした油に塩を入れて、ささやかな
オイルソースベースにしました。

　もちろん仕上げはケチャップです。ちなみに、お塩は
油に溶かすと塩味が立たずに、マイルドに仕上がりますコトよ♬

　さらに余熱仕上げでピーマンも入れて、オトナの苦味を
演出してみました。

　 う～ん　マンダム

　渋いオッサンにはなれそうもない そんなmangakunより


　2016年04月10日 16:26